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- Räucherlenden
vom Schwein, mild gewürzt und zart geräuchert
- Räucherlenden, mediterran gewürzt
vom Schwein, mild gewürzt und zart geräuchert mit einer besonderen Note mediterraner Kräuter
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- Putenlenden
von der Pute, mild gewürzt und zart geräuchert, sehr mager
- Putenlenden, mediterran gewürzt
von der Pute, mild gewürzt und zart geräuchert, sehr mager mit einer besonderen Note mediterraner Kräuter
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- Rollschinken
Schweinelachsfleisch genetzt
ein sehr zarter und magerer Schinken
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- Wildschinken
vom heimischen Wild (Wildschwein oder Hirsch) mit einer Wacholdernote
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- Lammschinken
zart geräuchert auch mit mediterranen Kräutern möglich
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- Hauseigene Salami
Hausmacher Salami zu Weihnachten auch mit verschiedenen Motiven erhältlich
- Hauseigene Salami, mediterran gewürzt
Hausmacher Salami mit einer feinen mediterranen Gewürzmischung veredelt
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- geräucherte Entenbrust
Entenbrust mild geräuchert und sehr zart
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- Oberlausitzer Würstchen
hoher Rindfleischanteil mit einer Röstzwiebelnote
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- verschiedene Wurstsorten im Glas
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- Räucherkäse
selbsthergestellter Räucherkäse auch mit verschiedenen Dekoren erhältlich
(Sorte: Gouda oder Mozzarella
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