| Spanferkel Ganz mit Haut und Knochen, nur als Keule oder auch als Rollbraten wie Sie es wünschen. Wir beraten Sie gern. | |
| Backschinken Knusprige Schweinekeule am Stück gebacken | |
| Krustenbraten – auch gefüllt Schweinebraten mit Kruste auf Wünsch auch gefüllt | |
| Blätter- & Brotteig Kreationen aus dem Backofen Wählen Sie Kasslercarree, Kasslerkamm oder Kasslerbraten | |
| Blätterteigpastetchen Verschiedene Variationen | |
| Grillhaxen Knusprig zubereitet | |
| Grillrippchen Auch Spare Ribs genannt | |
| Feuerfleisch Im Brotteig für Sie von uns kreiert | |
| Hubertustopf Für den Jäger – oder auch nicht | |
| Räubergulasch Nicht nur für Räuber 😉 | |
| Geschnetzeltes Verschiedene Varianten – wir beraten Sie | |
| Gebratene Schweineleber mit Röstzwiebeln | |
| Schweinefleischrouladen Nach Hausfrauen Art gefüllt | |
| Schwedische Hackfleischbällchen Nicht aus dem Möbelhaus ! | |
| Reiterhauspfanne Schweinemedaillons mit Apfelringen in Currysauce | |
| Spießbraten Schweinenacken mariniert mit Senf , gefüllt mit Zwiebel u. Gewürzgurke | |
| Gefüllter Schweinebraten„Fiesta“ (mageres Schweinefleisch gefüllt mit einer feinen Farce mit Lauch, Frischkäse u. Kochschinkenstreifen | |
| Hubertusbraten Schweinelachsfleisch gefüllt mit einer feinen Farce aus Waldpilzen, Zwiebeln, Frischkäse und Kräutern | |
| Grillplatte Schnitzel, Steaks, Geflügelteile, Fleischspieße und Hackbällchen | |
| Schnitzelplatte Da machen Sie nichts falsch | |
| Schnitzel „au four“ mit Würzfleisch und Käse überbacken | |
| Hackbällchen | |
| Steaks vom Kamm, Carree, Medaillons mit Pilzen oder Zwiebel | |
| Ritterschmaus Lassen Sie sich überraschen | |
| Zunge Unser Klassiker vom Schwein mit Spargel |